✦ Вакансия партнёра
Су-шеф в итальянское бистро GRISSINI — Екатеринбург
90 000–140 000 ₽
Параметры
- Компания
- бистро GRISSINI
- Работодатель
- Станислав
- Город
- Екатеринбург, Свердлова, д. 32Б
- Направление
- Другое
Описание
- Вакансия компании: бистро GRISSINI Су-шеф в итальянское бистро GRISSINI 90000-140000 на руки О нас: GRISSINI
- это не просто бистро, это уютный уголок Италии в самом сердце Екатеринбурга. Мы искренне любим настоящую итальянскую кухню, свежие ингредиенты, хрустящий хлеб, ароматный базилик и атмосферу теплых семейных вечеров. Сейчас мы в поиске правого плеча нашeго Шеф-повара
- энергичного, талантливого и организованного Су-шефа , который разделяет нашу страсть к еде и высоким стандартам. 🍝
Что мы предлагаем
- Достойный доход: от 6000 руб./смена + бонусы/премии
- График работы: 2/2, 3/3, 5/2
- обсуждается на собеседовании
- Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц без задержек
- Вкусное бесплатное двухразовое питание и самый лучший кофе для бодрости
- Развоз до дома в ночное время за счет компании
- Стильная и удобная униформа
- Реальные перспективы профессионального и карьерного роста внутри проекта. 🍕 Чем предстоит заниматься: Организовывать и контролировать бесперебойную работу кухни в смену
- Готовить блюда итальянской кухни с соблюдением рецептур, стандартов и подачи бистро
- Контролировать качество поступающих продуктов, условия их хранения и маркировку
- Участвовать в разработке и проработке сезонных обновлений и спецпредложений вместе с шеф-поваром
- Обучать, мотивировать и поддерживать команду поваров
- Участвовать в проведение инвентаризаций и ведении чек-листов. 🥖 Что для нас важно: Опыт работы су-шефом или старшим поваром (опыт в итальянской или средиземноморской кухне будет большим плюсом)
- Отличное знание кулинарных техник, правил СанПиН и системы FIFO
- Лидерские качества: умение организовать команду и сохранять хладнокровие в «запарку»
- Любовь к деталям, эстетичный вкус и страсть к гастрономии
- Действующая медицинская книжка (или готовность её оформить). 💬 Готовы создавать вкусную историю GRISSINI вместе с нами? Звоните или пишите в Telegram [*157910*]